深海釣客高級鮮魚店

【深海釣客高級鮮魚店】
台中：地址：台中市北屯區中清路108之35號　
　　　電話：04－24261292
台南：地址：台南市夏林路1之26號
　　　電話：(06)2251649

「來自深海最鮮甜的滋味」

位在台中市中清路上的"深海釣客高級鮮魚店"老闆娘說店內的魚，皆來自於東港，且現殺現料理，如此才能維持美味的口感。由於新鮮道地吸引了許多老饕和藝人來此品嘗，一來再來，流連忘返重要因素唷!店內招牌魚片火鍋，魚片肉質鮮甜充滿嚼勁，湯底是由魚骨下去熬至數小時而成，味道鮮美甘甜，老闆娘說：不加任何調味料，最能吃出深海魚的原味，是許多饕客來此必點佳餚之一。

店內提供多種調味鹽巴、米酒…等，每種調味料（五味沾醬更是一絕），加入湯底可呈現不同的風味，吃美食自行DIY不只吃出趣味，更吃出好口味，想體驗來自深海最原始的風味嗎？快來唷！

採訪／編輯／攝影：廖萬福